Palazzo Macalda Scaletta
Museo “Il Frantoio didattico”
Un museo dedicato all’antica tradizione olearia locale, intrecciata con il recupero della memoria in chiave di riscoperta, tutela e valorizzazione. Si tratta di un percorso che, attraverso il restauro e la musealizzazione di un vecchio frantoio per la molitura a freddo, ci restituisce il mondo dell’olivicoltura e della produzione olearia del territorio.
All’interno del museo si trovano gli antichi macchinari, una raccolta di reperti di valore e interesse storico-scientifico ed etnoantropologico, un laboratorio didattico attrezzato per ripercorrere l’intero processo della produzione dell’olio di oliva.